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Boulettes de poisson ww

Plat
1 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1

du chapelure


oignon finement haché

des graines de sésame

1 cuillère à soupe de matière grasse

du chou-fleur

une petite sauce béchamel light

Préparation

  • Faire dégeler le poisson et bien l'éponger avec du papier absorbant.
  • Vérifier qu'il ne reste plus d'arêtes et le couper en cubes.
    Réserver au frigo pendant 1/2 heure.
  • Passé ce délai, mixer le poisson et ajouter la chapelure, l’œuf et l'oignon finement haché.
    Saler et poivrer.
  • Mélanger et façonner 4 boulettes.
    Mélanger les graines de sésame ensemble et passer les boulettes sur les 2 faces dans le sésame.
  • Les cuire à feu moyen dans 1 cuillère à soupe de matière grasse allégée pendant environ 10 minutes.
  • Dresser les assiettes en accompagnant par exemple le poisson de pendant natures et de chou-fleur avec une petite sauce béchamel light.

Photos

Boulettes de poisson WW, photo 1Boulettes de poisson WW, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blancBordeaux, Blanc
Touraine sauvignonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

11/02/2017

Merci, c'est très bon. Pouvez-vous me donner le nombre de points que ce plat représente, par personne ?

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
beb44, 05/11/2015

Tres bon

(0) (0) Signaler
lise19, 01/11/2009

Excellente façon de manger du poisson moi qui n'est pas trés poisson

(0) (0) Signaler

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