Délicieuses et light: les boulettes de veau

Ingrédients

• 1 lbs de veau haché très maigre
• 1/2 tasse de riz non cuit
• 1/2 tasse d'eau
• 1/2 tasse d'oignons hachés finement
• 1 cuillère à thé de sel
• 1/2 cuillère à thé de sel de céleri
• 1/8 cuillère à thé de poudre d'ail
• 1/8 cuillère à thé de poivre
• 15 onces de sauce aux tomates «Hunt»
• 1 tasse d'eau
• 2 cuillères à thé de sauce Worchestershire