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Boulettes de veau au pesto

Ces boulettes sont tout à faites délicieuses ainsi que la petite sauce qui les accompagnes.
Plat
6 parts
15 min
24 min
facile

Ingrédients

6

Boulettes:

Sauce:

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients des boulettes et façonner en boulettes (ici 24 boulettes).
  • Mettre dans un plat pour le four et cuire à 350°(180°) durant 20 minutes.
  • Dans un chaudron moyen, mettre le bouillon de poulet et la crème, porter à ébullition et verser la fécule de maïs dilué dans l'eau et brasser jusqu'à épaississement.
  • Servir la sauce sur les boulettes ou les ajouter à la sauce et bien mêler.


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

30/10/2012

Délicieux avec le riz

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