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Boulettes de veau

49 recettes
Recette Boulettes de veau à la milanaise

Boulettes de veau à la milanaise

(25 votes), (7) , (979)
Plat facile 25 min 432 kcal
Ingrédients: 500 g d'escalopes de veau 1 tranche de jambon 50 g d'emmental 1 oeuf 1 citron 2 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de farine...
Recette Boulettes de veau au parmesan

Boulettes de veau au parmesan

(17 votes), (4) , (334)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 500g de haché de veau Quelques feuilles de basilic frais Basilic haché 150g de parmesan 50g de raisins secs 50g de poudre d'amande 1 oeuf...
Recette Boulettes de veau, sauce aux tomates braisées

Boulettes de veau, sauce aux tomates braisées

(9 votes), (1) , (630)
Plat facile 1h30m 778 kcal
Ingrédients: Pour la garniture (pour la toute fin) : 200 g de mozzarella (7 oz ; fraîche, coupée en tranches ; moi bocconcini car j'en avais beaucoup) 6 feuilles...
Recette Boulettes de veau aux pêches (à la mijoteuse)

Boulettes de veau aux pêches (à la mijoteuse)

(7 votes), (16)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Sauce 1/2 tasse de sauce chili 1 cuillère a thé de sauce soya 1/4 tasse de cassonade 1 jus de citron 1/2 tasse de jus de pêche Les pêches de la conser...
Recette Ragoût de boulettes au veau

Ragoût de boulettes au veau

(4 votes), (217)
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 oignon jaune haché finement 1 gousse d’ail hachée Beurre en quantité suffisante 2 lb (1 kg ) de veau haché 1 œuf battu ½ tasse (125 ml) de chap...
Nos meilleures recettes de boulettes

Nos meilleures recettes de boulettes

(6 votes), (2 commentaires)

Que ce soit les petits ou les grands, tout le monde raffole des boulettes ! Parfaites à faire pour l'apéritif, elles composeront aussi un plat complet. Avec de la viande, du poisson ou en version végétarienne, découvrez nos meilleures recettes !

Recette Orecchiette aux boulettes de veau, champignons, tomates cerises et mozzarella

Orecchiette aux boulettes de veau, champignons, tomates cerises et mozzarella

(4 votes), (1) , (16)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1/4 de tasse de chapelure 2 oeufs 1 cuillère à soupe de lait persil plat, Italien émincé basilic émincé 1 cuillère à soupe de ketchup sel et poivre ...
Recette Boulettes de veau a l'orientale dukanisées

Boulettes de veau a l'orientale "dukanisées"

(2 votes), (9)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 200 g de viande de veau hachée 1 tasse d'eau 1 cuillère à soupe de saude soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 1 cuillère à café de gingembre ...
Recette Boulettes de veau au prosciutto à l'italienne

Boulettes de veau au prosciutto à l'italienne

(2 votes), (30)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de veau haché 3 tranches de prosciutto grillé légèrement et émietté Sel et poivre, au goût 1/2 c. à thé de thym 1 oeuf, légèrement battu 1/2 ta...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Boulettes de veau aux olives et citron confit

Boulettes de veau aux olives et citron confit

(118 votes), (32) , (1173)
Sans gluten
Plat facile 35 min 299 kcal
Ingrédients: 400g de veau haché (nature) 1 citron confit 100g d'olives vertes (+ 100g) 1 gousse d'ail 1 échalote persil plat 1 boîte de tomates pelées (petit...
Recette Boulettes de veau au citron

Boulettes de veau au citron

(11 votes), (686)
Sans gluten
Plat facile 30 min 355 kcal
Ingrédients: 900 g de veau haché 1 gros citron 1 cuillère à café d'ail haché 1/3 de bouquet de persil 20 cl de crème fraîche sel et poivre 30 g de beurre...
Quel accompagnement pour du veau ?

Quel accompagnement pour du veau ?

(26 votes), (1 commentaire)

Le veau est une viande très fine en bouche. Il est donc important de choisir un accompagnement qui ne couvrira pas trop son goût mais qui restera tout de même savoureux. Découvrez nos quelques idées, aussi douces que succulentes.

Recette Boulettes de veau, sauce aux champignons maison

Boulettes de veau, sauce aux champignons maison

(7 votes), (2) , (10)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Boulettes: 1 lb(450 g) de veau haché 1 oeuf 1/2 tasse(125ml)de chapelure italienne 1 cuillère à café d'herbes salées du Bas-du-Fleuve Quelques gouttes...
Recette Boulettes de veau et sauce parfumée

Boulettes de veau et sauce parfumée

(5 votes), (21)
Sans gluten
Plat facile 50 min 208 kcal
Ingrédients: boulettes de veau du commerce (tendriade) poivron vert 1 pot de coulis de tomate 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 1/2 C à C de piment d'espelette 1 ...
Recette Boulettes de veau au bouillon sauce blanche aux capres et citron confit

Boulettes de veau au bouillon sauce blanche aux capres et citron confit

(2 votes), (14)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 350 g de veau haché 1 oignon 1/2 bouquet de persil panko (chapelure japonaise) 1 oeuf muscade sel poivre 1 cube de bouillon de légumes 1/2 cube bouill...
Recette Curry coréen de boulettes de veau

Curry coréen de boulettes de veau

(2 votes), (3)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: riz jasmin (riz thaï) fleurs de carotte crue curry coréen de boulettes de veau En bas: quartiers de clémenvilla fromage blanc, graines de courge...
Recette Boulettes de veau au pesto

Boulettes de veau au pesto

(2 votes), (1) , (16)
Plat facile 15 min 24 min
Ingrédients: Boulettes: 1 lb (450 g) de veau haché ou boeuf haché extra-maigre 1/3 de tasse de pesto de basilic, maison ou du commerce 1/3 de tasse de chapelure, ...
Recette Couscous veau et boulettes

Couscous veau et boulettes

(2 votes), (1) , (7)
Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de couscous fin 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 500 ml de coulis de tomate 4 gros oignons 2 belles courgettes 4 carottes 3 pommes de ...
Recette Délicieuses et light: les boulettes de veau

Délicieuses et light: les boulettes de veau

(1 vote), (1) , (31)
Plat moyen 20 min 60 min
Ingrédients: 1 lbs de veau haché très maigre 1/2 tasse de riz non cuit 1/2 tasse d'eau 1/2 tasse d'oignons hachés finement 1 cuillère à thé de sel 1/2 cuillère à ...
Recette Boulettes de veau à la grecque

Boulettes de veau à la grecque

(2 votes), (28)
Apéritif moyen 10 min 6 min
Ingrédients: 500 g de veau haché 125 g de mie de pain rassis 1 et 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 1 et 1/2 cuillère à soupe de lait Origan Menthe fraîc...
Recette Boulettes de porc et veau à la sauce Teriyaki

Boulettes de porc et veau à la sauce Teriyaki

(2 votes), (297)
Plat facile 25 min 255 kcal
Ingrédients: Pour 16 boulettes: 750g de haché porc et veau (ou 400g de haché d'agneau et 350g de haché de boeuf) 1 oignon émincé ail en poudre (facultatif) 1 t...
Recette Boulettes de veau aux herbes accompagnés de sauce soja

Boulettes de veau aux herbes accompagnés de sauce soja

(1 vote), (1) , (2)
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 550 g de veau haché des herbes (menthe, ciboulette,basilic) 2 échalotes 2 gousses d'ail 5 cl de lait écrémé 2 tranches de pain de mie (sans croûte) 2...
Recette Macaroni aux boulettes de veau, sauce tomates

Macaroni aux boulettes de veau, sauce tomates

(1 vote), (16)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 paquet de macaronis de 500g 450 g de veau haché mi-maigre 1 oeuf battu 1 cuillère à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée...
Recette Macaroni aux boulettes de veau

Macaroni aux boulettes de veau

(1 vote), (5)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 paquet de macaronis de 500 g 450 g (1 lb) de veau haché mi-maigre 1 oeuf battu 1 cuillère à soupe de persil haché 2 cuillères à soupe de ciboulette...
Recette Ragoût de boulettes «maison» de veau

Ragoût de boulettes «maison» de veau

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 oignon jaune haché finement 1 gousse d'ail hachée Beurre en quantité suffisante 1 kg de Veau de lait du Québec haché 1 oeuf battu 1/2 tasse de chap...
Recette Boulettes de veau a l origan

Boulettes de veau a l origan

 
Sans gluten
Plat facile 37 min 409 kcal
Ingrédients: 12 boulettes de veau 2 oignons 2 échalotes 1 gousse d'ail 150 ml coulis de tomate 50 ml vin blanc 100 ml eau sel poivre origan huile...


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