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MACARONI AUX BOULETTES DE VEAU, SAUCE TOMATES

Plat
4 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

4

Pour la sauce :

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole d'eau bouillante salée. Cuire les pâtes al dente. Égoutter et réserver.
  • Dans un grand bol, mélanger le veau avec l'oeuf, les herbes, l'ail, la chapelure, le parmesan et l'assaisonnement. Façonner des boulettes.
  • Mettre les boulettes dans un plat allant au four et fait cuire à 360°F, environs 20 minutes.
  • Préchauffer le four à 360°F.
  • Pour la sauce, dans une grande casserole, amener à ébullition la sauce tomates avec l'ail et le basilic. Retirer du feu. Incorporer les boulettes de veau et les pâtes.
  • Verser ce mélange dans un plat à gratin. Parsemer de fromage râpé.
  • Cuire au four 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:






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