Ptitchef

MACARONI AUX BOULETTES DE VEAU, SAUCE TOMATES

Plat
4 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 paquet de macaronis de 500g

450 g de veau haché mi-maigre

1 oeuf battu

1 cuillère à soupe de persil haché

2 cuillères à soupe de ciboulette hachée

1 cuillère à thé d'ail haché

1/4 tasse de chapelure

1/4 tasse de parmesan râpé

Sel et poivre au goût

2 cuillères à soupe d'huile d'olive


Pour la sauce :

1 boîte de sauce tomates

1 boite de 10 oz de crème de tomate

2 cuillères à thé d'ail haché

2 cuillères à soupe de basilic haché

1 tasse de fromage suisse râpé

Préparation

  • Dans une casserole d'eau bouillante salée. Cuire les pâtes al dente. Égoutter et réserver.
  • Dans un grand bol, mélanger le veau avec l'oeuf, les herbes, l'ail, la chapelure, le parmesan et l'assaisonnement. Façonner des boulettes.
  • Mettre les boulettes dans un plat allant au four et fait cuire à 360°F, environs 20 minutes.
  • Préchauffer le four à 360°F.
  • Pour la sauce, dans une grande casserole, amener à ébullition la sauce tomates avec l'ail et le basilic. Retirer du feu. Incorporer les boulettes de veau et les pâtes.
  • Verser ce mélange dans un plat à gratin. Parsemer de fromage râpé.
  • Cuire au four 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
JuliénasBeaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!Ces astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilementCes astuces parfaites pour épaissir votre sauce facilementQuel accompagnement pour du veau ?Quel accompagnement pour du veau ?Un apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinadesUn apéritif plus sain grâce à nos dips, sauces et autres tartinades

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez