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Boulettes de truite à la sauce tomates

Plat
6 parts
15 min
25 min
moyen
160 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
6 filets de truites ;


4 gousses d’ail

Gingembre en poudre


1 boite de tomates pelées

Sel, poivre

½ cuillère à café de curcuma

Préparation

  • Mixer les filets de truite, ensuite mettre dans un bol.
  • Rajouter 2 cuillères à soupe de persil, sel, poivre, ½ cuillère à café de gingembre en poudre.
  • Bien mélanger et laisser de côté.
  • Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon et les gousses d’ail écraser.
  • Rajouter les tomates pelées, le curcuma et ½ cuillère à café de gingembre en poudre.
  • Laisser mijoter 5 minutes.
  • Former vos boulettes et les mettre dans la sauce, retourner les pour qu’ils s’imprègnent bien de la sauce, et laisser mijoter 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Calories: 160Kcal
  • Glucides: 3.7g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 20.6g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc

Questions:






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