Spaghetti aux boulettes de viande à la sauce tomate

Name: Spaghetti aux boulettes de viande à la sauce tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: * 500 g de viande hachée; * 2 cuillères à soupe de chapelure; * 2 échalotes; * 1 oeuf; * 1 boîte de tomates; * thym frais ou sec; * 1 feuille de laurier; * 200 ml d'eau; * 1 cuillère à café de sucre; * 12 cuillères à soupe de paprika; * huile d'olive; * poivre; * sel

Plat

moyen

30 min

509 Kcal

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Préparez la viande hachée, mélangez-y l’œuf, la chapelure, une échalote hachée et le persil finement haché. Formez des petites boulettes et faites-les dorer à la poêle. Retirez de la poêle.
Faites revenir la deuxième échalote dans la poêle.
Ajouter ensuite le coulis de tomate ainsi que les tomates coupées en morceaux, le thym, la feuille de laurier, l'eau, le sucre, puis disposer les boulettes de viande les unes à coté des autres dans la tomate.
Laisser cuire environ 15 minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Retirez la feuille de laurier et assaisonnez la sauce avec du poivre et du sel. Servez avec des pâtes.