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Spaghetti aux boulettes de viande à la sauce tomate

Plat
4 parts
15 min
15 min
moyen
491 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préparez la viande hachée, mélangez-y l’œuf, la chapelure, une échalote hachée et le persil finement haché. Formez des petites boulettes et faites-les dorer à la poêle. Retirez de la poêle.
  • Faites revenir la deuxième échalote dans la poêle.
  • Ajouter ensuite le coulis de tomate ainsi que les tomates coupées en morceaux, le thym, la feuille de laurier, l'eau, le sucre, puis disposer les boulettes de viande les unes à coté des autres dans la tomate.
  • Laisser cuire environ 15 minutes jusqu'à ce que la viande soit cuite.
  • Retirez la feuille de laurier et assaisonnez la sauce avec du poivre et du sel. Servez avec des pâtes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (358g)
Calories: 491Kcal
  • Glucides: 19.3g
  • Lipides: 23.7g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 40.7g
  • Fibres: 18.4g
  • Sucre: 8.9g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Sans lactose Sans lactose
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Spaghetti aux boulettes de viande à la sauce tomate, photo 1
Spaghetti aux boulettes de viande à la sauce tomate, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhone, Rouge

Questions:






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