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Brochettes de veau au paprika (recette pp)

Apéritif
2 parts
10 min
8 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
. 400 g de viande de veau hachée

. 1,5 cuillère à café de paprika

. 1 échalote ciselée


. sel

. poivre du moulin

Préparation

  • Dans un bol de préparation, mélangez la viande de veau hachée avec le persil et l'échalote.
  • Assaisonnez ensuite avec du paprika, du sel et du poivre du moulin.
  • Faites des boulettes avec cette préparation et faites les tenir sur un pic de brochette dédoublé.
  • Faites revenir ces brochettes dans une poêle anti-adhésive bien chaude sans ajout de matière grasse.
  • Faites cuire les brochettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
L La Popotte de Carotte

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
JuliénasBeaujolais, Rouge





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