Ptitchef

Brochettes de boeuf au paprika

Apéritif
15 parts
20 min
10 min
facile
252 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15
1,2 kg de rumsteak

18 tranches de poitrine fumée


huile d’olive

1 cuillère à soupe de paprika en poudre


sel

Préparation

  • Préparation des brochettes.
  • Coupez la viande en cubes et mettez-la dans un plat creux.
  • Poivrez, saupoudrez de paprika et arrosez d’huile d’olive. Laissez mariner 1 heure au frais.
  • Pendant ce temps, lavez et épépiner les poivrons. Coupez-les en dés. Coupez en lanières la poitrine fumée.
  • Formez les brochettes : piquez les cubes de viandes, les poivrons, les tranches de poitrine fumée, en les alternant, puis salez et saupoudrez las brochettes ainsi obtenus de thym.
  • Faire cuire les brochettes 5 à 6 minutes au gril.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (126g)
Calories: 252Kcal
  • Glucides: 1.1g
  • Lipides: 18.6g
  • Gras sat.: 6.9g
  • Protéines: 19.3g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez