Brochettes de filet de porc à l'orientale

Name: Brochettes de filet de porc à l'orientale
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1/3 tasse de ketchup; 1/3 tasse de tamari; ¼ tasse de miel; 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé; Le jus d'une lime; 1/3 tasse d'huile de sésame; 4 gousses d'ail pressées

Plat

4 parts

10 min

facile

Brochettes de filet de porc à l'orientale

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Ingrédients

1/3 tasse de ketchup
1/3 tasse de tamari
¼ tasse de miel
2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé
Le jus d'une lime
1/3 tasse d'huile de sésame
4 gousses d'ail pressées

Matériel

Four

Préparation

Dans un grand bol, fouetter ensemble tous les ingrédients de la marinade.
Faufiler les lamelles de filet de porc sur des brochettes.
Déposer les brochettes dans la marinade et faire macérer environ 4 heures au réfrigérateur, en les retournant à quelques reprises.
Préchauffer le gril du barbecue à intensité moyenne.
Retirer les brochettes de la marinade et les égoutter. Saupoudrer de graines de sésame.
Sur le gril du barbecue recouvert d'une feuille d'aluminium antiadhésif pour le gril Release, faire griller les brochettes 4 à 5 minutes de chaque côté.

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