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Brochettes antillaises

Apéritif
2 parts
5 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
une barquette de boudins antillais apéritifs

1 ananas Victoria

une plaquette de poitrine fumée

Préparation

  • Préparez l'ananas, coupez le en cube.
  • Coupez les tranches de poitrine en deux ou trois.
  • Faites cuire les boudins. Pour cela, mettre les boudins dans de l'eau froide. Portez le tout à ébullition. Laissez cuire encore une ou deux minutes. Égouttez les boudins.
  • Enrobez les cubes d'ananas de poitrine fumée. Piquez un morceau d'ananas puis un petit boudin et terminez par un morceau d'ananas.
  • Déposez les brochettes sur une grille. Placez sous le grill 5 minutes.

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