Brochettes de kefta

Name: Brochettes de kefta
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de viande hachée (Boeuf ou agneau); 2 oignons hachés; Cumin; Paprika; Gingembre en poudre; 4 cuillères à soupe de coriandre et persil hachés; Sel; Poivre; Une pincée de cannelle; Piques à brochettes

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Autre

facile

15 min

Une recette simplissime, plaisante ! vous pouvez en faire chez vous!!

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson5 min

Hachez finement ou râpez les oignons.
Mélangez à la main la viande, les oignons, les herbes, paprika, cumin, sel, poivre, gingembre et cannelle.
Malaxez pour que la viande s'imprègne d'épices.
Roulez à la main une petite saucisse de 10 cm autour de chaque pique à brochette jusqu'à épuisement de la viande.
Faites griller au grill du four ou au barbecue.

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SSel et Poivre

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