Ptitchef

Brochettes façon raclettes

Plat
6 parts
20 min
28 min
moyen
417 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
12 tranches de carpaccio de boeuf

12 tranches de lard

300g de fromage a raclette

2k de pomme de terre type ratte

sel

Préparation

  • Lavez les pomme de terre et les faites-les cuire à la vapeur 20 minutes .
  • coupez le fromage en bâtonnets de la même longueur que les tranches de lard et de boeuf .
  • Enroulez chaque bâtonnets de fromage et de tranche de boeuf ou de lard et piquez-les sur la brochette salez et poivrez .
  • Préchauffez le four en position gril , recouvrez la plaque avec du papier d'aluminium .
    Enfournez et faites griller 8 minute environ en retournant les brochettes .
  • Servez dès la fin de la cuisson avec des cornichons et le pomme de terre .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 141g
Calories: 417Kcal
  • Glucides: 11.2g
  • Lipides: 33.3g
  • Gras sat.: 15.6g
  • Protéines: 18g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 1.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 15
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace15 recettes de brochettes de poulet pour un repas simple et efficace

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez