Ptitchef

Brochettes apéritives italiennes

Apéritif
8 parts
10 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8
Tomates séchées à l'huile d'olive

Tomates cerises


Chiffonnade de jambon de Parme

Sel et poivre du moulin


Balsamique

Préparation

  • Dans l'ordre que vous souhaitez, piquez une demi tomate cerise, une tomate séchée à l'huile d'olive, un petit morceau de mozzarella et un morceau de chiffonnade de jambon de Parmes.
  • Disposez sur une assiette, salez, poivrez, et ajoutez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bordeaux roséBordeaux, Rosé



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11/09/2016

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