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facile
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Ingrédients
4
un beau filet de lieu jaune
3
crevettes
par brochette
du jus de
mangue
des épices indiennes
3 à 4 cm de gingembre frais
Préparation
Enlever les arrêtes du filet et le couper en gros cubes.
Sur des piques à brochette, enfiler crevettes et lieu jaune en alternance.
Saupoudrer les brochettes d'épices indiennes, poser dans un plat creux contenant le jus de mangue et remuer légèrement pour enrober les brochettes.
Eplucher et émincer finement le gingembre et frotter délicatement les brochettes avec.
Laisser mariner en retournant de temps en temps 3 à 4 heures avant cuisson.
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Brochettes de poulet au poivron
M
Momanaurelie
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
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Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories:
114Kcal
Glucides:
16.7g
Lipides:
0.7g
Gras sat.:
0.2g
Protéines:
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