Ptitchef

Papillotte de lieu jaune à la mangue.

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
318 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 6.5 (3.25€/part)

Préparation

  • Peler la mangue, puis la couper en fines tranches.
  • Fendre les gousses de vanille dans la longueur, gratter les graines et les mélanger avec le gingembre râpé et l'huile d'olive.
  • Etaler un peu de ce mélange sur deux grandes feuilles de papier cuisson, y déposer des lamelles de mangue, puis les pavés de lieu jaune.
  • Les badigeonner de l'huile parfumée, saler, ajouter les crevettes, les badigeonner aussi d'un peu de l'huile.
  • Déposer une demi-gousse de vanille précédemment grattée.
  • Fermer hermétiquement la papillote et cuire au four préchauffé à 200° pendant 20 minutes.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (370g)
Calories: 318Kcal
  • Glucides: 29.1g
  • Lipides: 7.6g
  • Gras sat.: 1.2g
  • Protéines: 29.8g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 26.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Papillotte de lieu jaune à la mangue.
Papillotte de lieu jaune à la mangue. - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Graves blanc Bordeaux, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Utilisez vos jaunes d'oeufs dans ces recettes sensationnelles! Utilisez vos jaunes d'oeufs dans ces recettes sensationnelles! La recette de glace express à la mangue à réaliser en 5 minutes chrono, et sans sorbetière ! La recette de glace express à la mangue à réaliser en 5 minutes chrono, et sans sorbetière ! 15 minutes top chrono pour ces verrines parfaites durant l'apéritif 15 minutes top chrono pour ces verrines parfaites durant l'apéritif

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre type de cuisine préféré ?
Votez