Ptitchef

Papillote de colin aux legumes cuisines

Plat
2 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 morceaux de cabillaud


1/4 poivron orange



sel

poivre

aneth

un peu de jus de citron

huile d'olive

Préparation

  • Éplucher et hacher l'échalote.Couper le poivron et la courgette en petits dés.
  • Couper la tomate en quartiers.
  • Verser un peu d'huile dans une poêle,lorsqu'elle est chaude mettre l'échalote et les légumes,salé et poivré.
  • Laisser mijoter 10 minutes
  • Répartir les légumes dans les papillotes en silicone et déposer le poisson dessus.Verser un peu de citron sur le poisson,salé et poivré et saupoudrer d'aneth.
  • Faire cuire 20 minutes au four à 200°

Accord vin : Que boire avec ?

Petit ChablisBourgogne, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Alsace SylvanerAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

24/11/2012

Formidable merci pour la recette

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