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Papillote de légumes à l'orientale
Papillote de légumes à l'orientale
Préparation
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Déposer tous les légumes sur une grande feuille d'aluminium, ajouter le beurre, saler et poivrer au goût et réserver.
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Fouetter les ingrédients de la marinade et mouiller les légumes de cette émulsion.
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Refermer délicatement et hermétiquement la feuille d'aluminium en papillote.
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Recouvrir cette papillote d'une seconde feuille d'aluminium et refermer à nouveau en papillote.
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Déposer sur le gril du barbecue et faire cuire une vingtaine de minutes.
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