Ptitchef

Filet de sandre en papillotes

Autre
2 parts
15 min
30 min
moyen

Ingrédients

2

Préparation

  • Préchauffer votre four à 205°C.

    Eplucher la courgette et couper la en rondelles , ainsi que la tomate.

    Découper 2 morceaux de papier sulfurisé de 30 cm.(moi, je les place dans des petits plats en verre)

    Sur chaque papier, y déposer un filet de sandre.

    Les recouvrir de rondelles de courgette ainsi que de rondelles de tomate.

    Saupoudrer d’herbes de Provence, de sel et y ajouter un filet d’huile d’olive.

    Fermer vos papillotes délicatement.
    Mettre au four pour environ 30 min.

    Server dès la sortie du four accompagnées de riz.

    Bonne dégustation à toutes et à tous.

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Papillotes de saumon



Photos

Filet de sandre en papillotes, photo 1
Filet de sandre en papillotes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blanc Provence, Blanc
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Volnay Bourgogne, Rouge

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