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POULET VANILLE ET MANGUES ROTIES

Plat
4 parts
20 min
2 heures
facile
650 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° (TH 6).
  • Fendre les vanilles en deux et récupérez les graines que vous mettrez dans un bol.
  • Ajouter les zestes du citron vert, le gingembre épluché et finement émincé, le miel, l'huile d'olive, une bonne pincée de sel et 5 à 6 tours de moulin à poivre.
  • Découpez le poulet en morceaux, rincez les et séchez les sur du papier absorbant.
  • Disposez les morceaux dans un grand plat à four et badigeonnez les avec la préparation au miel.
  • Pelez les mangues, coupez les en morceaux et déposez les avec les clous de girofles dans le plat avec le poulet.
  • Faire cuire 1 heure 30 en arrosant régulièrement avec jus.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (600g)
Calories: 650Kcal
  • Glucides: 65.7g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 46.6g
  • Fibres: 8.1g
  • Sucre: 62g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge





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