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Poulet au four au citron et à l'ail

Plat
4 parts
10 min
60 min
facile
401 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 poulet

3 citrons bio ou non traités


1 tête d'ail

1 filet d'huile d'olive

1 noix de beurre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Couper le poulet en morceaux à l'aide d'un hachoir. Faire revenir les morceaux dans une sauteuse avec un filet d'huile et une noix de beurre.
  • Quand il est doré de tous les côtés, disposer dans un plat allant au four.
  • Couper les citrons en 4. Couper le dessus des têtes d'ail sans détacher les gousses ni les peler.
  • Presser une moitié de citron au dessus du poulet, disposer l'ail, les citrons et les échalotes dans le plat.
  • Saupoudrer de thym.
  • Enfourner 1 heure environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (268g)
Calories: 401Kcal
  • Glucides: 6.1g
  • Lipides: 19.9g
  • Gras sat.: 5.4g
  • Protéines: 44.5g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:






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