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Souris d'agneau ail, citron et attiéké

Plat
2 parts
20 min
2 heures
facile
Une viande bien gouteuse qui se marie très bien avec les épices: souris d'agneau ail, citron et attiéké!Une bonne recette!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 souris d'agneau


5 gousses d'ail

1 citron confit au sel

1 cuillère à soupe de cumin

1 cuillère à soupe de raz-el'hanout

1 pincée de safran

3 cuillère à soupe d'huile d'olive

sel

1 sachet d'attiéké

Préparation

  • Préchauffer le four à 5°C.
  • Peler et hacher l'oignon, peler l'ail.
  • Mélanger l'oignon, l'ail, le citron confit coupé en morceaux, les épices, l'huile, le sel et 10 cl d'eau.
  • Ajouter les souris d'agneau et cuire à couvert pendant 1h30minutes.
  • Cuire l'attiéké selon les indications du paquet.
  • Servir les souris accompagnées d'attiéké et napper le tout de sauce.

Photos

Souris d'agneau ail, citron et attiéké, photo 1Souris d'agneau ail, citron et attiéké, photo 2

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