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Poulet aux 40 gousses d'ail facile

Poulet rôti au four parfumé à l'ail, tendre juteux et savoureux. Un jeu d'enfant à préparer, rapide et économique.
Plat
4 parts
40 min
3 heures
facile
634 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 9.68 (2.42€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F (180°C). Saler et poivrer l'intérieur et l'extérieur du poulet.
  • Le farcir de la carotte coupée et d'une branche de céleri coupée. Insérer aussi à l'intérieur les 2 tiges de persil le thym.
  • Dans le fond d'une cocotte, mettre les 40 gousses d'ail non pelées, verser l'huile et le vin blanc. Mélanger.
  • Déposer le poulet sur l'ail, mettre les morceaux de céleri restant autour. Couvrir et cuire au four pendant 2 heures 30 à 3 heures, selon la grosseur du poulet.
  • Retirer le couvercle pour les 30 dernières minutes afin que le poulet rôtisse.
  • Retirer du poêle et laisser reposer de 20 à 30 minutes (remettre le couvercle) avant de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (332g)
Calories: 634Kcal
  • Glucides: 24.1g
  • Lipides: 33.4g
  • Gras sat.: 6.7g
  • Protéines: 51.6g
  • Fibres: 5.7g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 16
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Poulet aux 40 gousses d'ail facile, photo 1
Poulet aux 40 gousses d'ail facile, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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