Gambas au four à l'ail et aux herbes

Name: Gambas au four à l'ail et aux herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 800 gr de gambas crues; 4 gousses d'ail; 10 cl d'huile d'olive; sel; herbes de Provence

Plat

4 parts

15 min

facile

401 Kcal

(4.3/5 - 11 votes)
4
906

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Une manière facile et rapide de cuisiner les gambas : y associer de l'ail, des herbes de Provence et mettre le tout à cuire au four. Une recette inratable dans laquelle on vous accompagne pas à pas. De quoi mettre du soleil et des saveurs dans votre cuisine :-)
À servir en entrée ou en plat accompagnée d'une salade composée. Et pour la dégustation, pas de chichis entre nous, mettez-y les doigts ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 4

800 gr de gambas crues

4 gousses d'ail

10 cl d'huile d'olive

sel

herbes de Provence

Matériel

Plat à gratin de 30 cm

Préparation

Lavez les gambas et disposez les dans un plat à gratin.
Écrasez les gousses d'ail, et ajoutez-y l'huile d'olive, le sel et les herbes de Provence. Mélangez bien.
Versez cette marinade sur les gambas.
Mettez au four pour 15 minutes à 200°C.
Et voilà, vos gambas au four sont prêtes !

Video

Photos

Gambas au four à l'ail et aux herbes, photo 1

Gambas au four à l'ail et aux herbes, photo 2

Gambas au four à l'ail et aux herbes, photo 3

Gambas au four à l'ail et aux herbes, photo 4

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 234g

Calories: 401Kcal

Glucides: 2.4g
Lipides: 23.8g
Gras sat.: 3.3g
Protéines: 43.7g
Fibres: 1g
Sucre: 0.4g
ProPoints: 10
SmartPoints: 9

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

CondrieuVallée du Rhone, Blanc

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc

Pouilly FuisséBourgogne, Blanc

Questions:

Bjr juste une question: avec des crevettes ???? est ce possible

Réponse:

Oui sans soucis :)

Commentaires des membres:

Dominique, 20/02/2019

Bsr, perso j’ai rajouté à cette marinade 4cl de citron jaune, du persil haché, une demie échalote hachée et du poivre 5 baies. J’ai accompagné les Gambas d’une petite compotée de tomate, céleri, oignon, câpres légèrement épicée avec une sauce piquante des Antilles faite maison...
Bonne soirée à tous
Dom

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Réponse Ptitchef:

Miam ça a l'air délicieux !

macocote, 10/09/2018

Chaque gambas enroulée dans une fine tranche de saumon frais hum !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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karima, 20/05/2018

C'est une excellente recette j'ai faite avec des gambas surgelés à la marinade jai rajouté le jus et le zeste de citron. Toute la famille a adoré

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lecircee, 20/05/2018

On ne peut meilleur !

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