Ptitchef

Papillote aux gambas et courgettes et sa crème au curry sans gluten

Apéritif
2 parts
10 min
10 min
facile
Une petite improvisation express à faire pour une petite faim avec les papillotes magiques.C'est une recette magnifique!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 grosse courgette

1 gros oignon doux


10 cl de crème liquide à 15 %

1 cuillère à café de curry de Madras

1 pincée d'ail en poudre

sel poivre

Préparation

  • A l'aide d'une mandoline, détaillez en rondelles fines la courgette et répartissez moitié/moitié dans les papillotes.
  • Idem avec l'oignon doux.
    Salez, fermez la papillote et faites cuire 4 minutes puissance maxi au micro-onde.
  • Décortiquez les gambas.
  • Mélangez les 10 cl de crème liquide avec le curry, le sel, l'ail en poudre.
  • Disposez les gambas sur les courgettes, et répartissez la crème entre les deux papillotes.
  • Fermez-les et faites les à nouveau cuire 2 minutes 15 s à puissance maxi au micro-onde, un tour de poivre du moulin.
O On mange sans gluten !

Accord vin : Que boire avec ?

CondrieuVallée du Rhone, Blanc
MontagnyBourgogne, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Papillote aux gambas et chèvre frais
Papillote aux gambas et chèvre frais
4 parts
25 min
moyen
4.3 / 5
Recette Papillotes de saumon
Papillotes de saumon
2 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Papillote de cabillaud
Papillote de cabillaud
2 parts
40 min
facile
3.8 / 5

Recettes

A lire également

Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !À Noël, mangez sans gluten !À Noël, mangez sans gluten !Des desserts sans gluten, c'est possible !Des desserts sans gluten, c'est possible !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez