Ptitchef

Recette à la courgette sans oeuf

39 recettes
Recette Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten)

Mini cakes feta courgettes olives (sans gluten)

(79 votes), (25) , (1495)
Sans gluten
Apéritif moyen 45 min 350 kcal
Ingrédients: 3 courgettes (petites coupées en dés) 15 cl d'huile d'olive 1 cuil à soupe de graines de fenouil 200 g de maizena (Fleur de Maïs pour moi) 1 cuil ...
Recette Beignets de courgettes croustillantes, sans gluten

Beignets de courgettes croustillantes, sans gluten

(3 votes), (6)
Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: 3 cuillères à soupe de farine de riz complète 2 cuillères à soupe d'arrow-root 1 pincée de bicarbonate eau tiède sel poivre paprika doux 1 petite co...
Recette Roulés frais à la courgette et au fromage de chèvre sans lait et sans gluten

Roulés frais à la courgette et au fromage de chèvre sans lait et sans gluten

(3 votes), (10)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 belle courgette 1 petit fromage frais de chèvre 2 fiches séchées 30 g de noisettes 5 feuilles de menthe poivre...
Recette Galettes de courgettes, sans gluten

Galettes de courgettes, sans gluten

(2 votes), (13)
Sans gluten
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 courgette de belle grosseur 1 gousse d'ail émincée finement 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine de riz ou de pommes de terre un peu de thym frais 2...
Recette Beignets de courgettes sans gluten

Beignets de courgettes sans gluten

(3 votes), (14)
Apéritif facile 10 min 8 min
Ingrédients: 1 oeuf 5 cuillères à soupe de farine de pois chiches 3 cuillères à soupe de farine de riz 1 verre d'eau 1 pincée de bicarbonate sel poivre curry 1 ...
Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !

(96 votes), (30 commentaires)

Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi ! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten : c’est possible ! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante....

Recette Gâteau tatin tomate-courgette - sans gluten, sans lactose

Gâteau tatin tomate-courgette - sans gluten, sans lactose

(3 votes), (7)
Plat facile 20 min 75 min
Ingrédients: La garniture : 4 tomates 2 courgettes 1 petit oignon émincé 1 petite boite de double concentré de tomate La pâte : 80 g de farine ½ sa...
Recette Gratin de courgettes à la polenta (sans gluten et sans oeuf)

Gratin de courgettes à la polenta (sans gluten et sans oeuf)

(2 votes), (27)
Plat facile 1h35m 206 kcal
Ingrédients: 1.5 kg de courgettes 1 gousse d'ail hachée 6 tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de beurre 200 g de polenta (semoule de maïs) 50 g de fr...
Recette Gratin de courgettes, sans gluten

Gratin de courgettes, sans gluten

(4 votes), (2) , (4)
Plat facile 27 min 435 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oignons (j'ai utilisé des oignons verts ou échalotes québécoises) ½ tasse de riz, dans mon cas, du brun à gra...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Lasagnes de courgettes aux épinards - sans gluten

Lasagnes de courgettes aux épinards - sans gluten

 
Sans gluten
Plat moyen 45 min 572 kcal
Ingrédients: 2 (grosses) courgettes Gros sel 450 gr de ricotta 120 gr de mascarpone 30 gr de parmesan 1 œuf 2 kg d'épinards frais 4 gousses d’ail Poivre ...
Recette Rouleaux de courgettes grillées aux herbes et au fromage sans gluten

Rouleaux de courgettes grillées aux herbes et au fromage sans gluten

 
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 79 kcal
Ingrédients: 3 petites courgettes (zucchini) (environ 1/2 lb (225 g) chaque coupées sur le sens de la longueur, en tranche d'environ 1/4 de pouce (1/2 cm) 1 cuill...
À Noël, mangez sans gluten !

À Noël, mangez sans gluten !

(4 votes), (2 commentaires)

Cette année, on bouscule les traditionnelles recettes de Noël en les faisant passer "sans gluten". De l'entrée au dessert, régalez-vous avec notre sélection de recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres !

Recette Gratin de polenta à la courgette sans gluten

Gratin de polenta à la courgette sans gluten

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 petites courgettes 2 oeufs 100 g de polenta 600 ml de bouillon de légumes 100 g de Philadelphie 50 g de lardons en allumettes sel poivre...
Recette Gratin de courgettes au brebis et à la menthe (sans lait et sans gluten)

Gratin de courgettes au brebis et à la menthe (sans lait et sans gluten)

 
Sans gluten
Plat facile 50 min 330 kcal
Ingrédients: 1,6 kilos de courgette 3 cuillères soupe d'huile d'olive 4 oeufs 1 yaourt de brebis 1 grosse cuillère soupe de purée d'amandes 50 g de tomme de brebi...
Recette Gâteau salé au brocciu et courgettes sans gluten

Gâteau salé au brocciu et courgettes sans gluten

 
Sans gluten
Entrée facile 1 heure 167 kcal
Ingrédients: 3 courgettes coupées en grosses rondelles (au total : 700 g) 2 oeufs entiers 340 g de brocciu Poivre Une grosse poignée de feuilles de basilic...
Recette Cassolettes de veau au citron et à l'ail et pâtes aux courgettes, le tout sans gluten

Cassolettes de veau au citron et à l'ail et pâtes aux courgettes, le tout sans gluten

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 1/2 lb de veau dans l'épaule huile pour cuisson 1 citron 3 ou 4 gousses d'ail 1/2 à 3/4 de tasse de vin blanc sel poivre 1 ou 2 cuillères à thé ...
Recette Papillote aux gambas et courgettes et sa crème au curry sans gluten

Papillote aux gambas et courgettes et sa crème au curry sans gluten

Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 grosse courgette 1 gros oignon doux 14 gambas 10 cl de crème liquide à 15 % 1 cuillère à café de curry de Madras 1 pincée d'ail en poudre sel po...
Recette Tartes salées au chèvre et aux courgettes, en croûte de riz, sans gluten

Tartes salées au chèvre et aux courgettes, en croûte de riz, sans gluten

Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la croûte de riz : 1 tasse de riz cuit, refroidi 1 blanc d’oeuf 1/2 tasse de fromage cheddar ou gruyère -fines herbes au choix (origan frais ici...
Recette Labyrinthe courgettes, aubergines et tomates (sans gluten, sans lactose, sans oeufs)

Labyrinthe courgettes, aubergines et tomates (sans gluten, sans lactose, sans oeufs)

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 341 kcal
Ingrédients: 2 oignons 1 gousse d'ail 6 courgettes 2 aubergines 2 tomates juteuses 400 g de tomates pelées 1 bocal de gros haricots blancs huile d'olive s...
Recette Tarte aux légumes d'été, sans blé...sans gluten.

Tarte aux légumes d'été, sans blé...sans gluten.

(1 vote), (60)
Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte : 80 g de flocons de millet 120 g de farine de riz 1 c. à c. bombée de poudre levante sans gluten 40 g d'huile d'olive Sel Eau Pour la ...
Recette Tarte aux légumes rôtis et fromage de brebis ( sans gluten )

Tarte aux légumes rôtis et fromage de brebis ( sans gluten )

(6 votes), (223)
Plat moyen 1 heure 40 min
Ingrédients: Pour la pâte sans gluten : 160 gr de farine de riz complet 50 gr de farine de millet 40 gr de farine de sarrasin 1 c à c de sel 140 ml d’eau (bie...
Recette Terrine de pois chiches aux legumes et curry (végétalienne, sans gluten)

Terrine de pois chiches aux legumes et curry (végétalienne, sans gluten)

(5 votes), (33)
Sans gluten
Plat facile 1h20m 765 kcal
Ingrédients: 2 carottes 1 courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 3 à 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 g de farine de pois chiche 50 cl d'eau 3 cuillères à café ...
Recette Tarte sans gluten au pavot et légumes selon laurence salomon... enfin presque

Tarte sans gluten au pavot et légumes selon laurence salomon... enfin presque

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 100 g de farine de riz 50 g de farine de Teff 50 g de flocons de sarrazin 1 cuillère à soupe de graines de pavot 1 cuillère à café de sel 3 cuillères...
Recette Taboulé vert au quinoa (sans gluten)

Taboulé "vert" au quinoa (sans gluten)

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: quinoa deux volumes et demi d'eau salée Pour le taboulé: du jus de citron du tabasco vert de l'huile d'olive de la menthe de l'oignon blanc (avec l...
Recette Tarte aux oignons, courgettes, poulet mariné et fromage de chèvre et de brebis

Tarte aux oignons,courgettes, poulet mariné et fromage de chèvre et de brebis

(2 votes), (11)
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 200 grammes de farine de soja bio 125 grammes de beurre (l’essai à l’huile d’olive est à venir) 1 oeuf (facultatif) eau froide Garniture : 1 cuillè...
Recette Roulé de blinis de courgettes au saumon fumé

Roulé de blinis de courgettes au saumon fumé

(2 votes), (51)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 blinis cuit dans une grande poêle 1 ou 2 tranches de saumon fumé Fromage à tartiner, type St Moret ou Ail et Fines herbes...


Recettes

Tags
Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel accompagnement pour vos viandes?
Votez