Ptitchef

Cookies lentille-courgette, sans gluten.

Apéritif
3 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°. Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
  • Découper d'abord la courgette en tout tout petits morceaux.
  • Mélanger la crème, et la farine de lentille, le bicarbonate. Bien travailler jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Puis ajouter le fromage de chèvre, la courgette, et les épices.
  • Laisser reposer 30 minutes au frigo.
  • Enfin, avec la mixture rafraichie, former des bouchées roulées et aplaties dans le ceux de la main.
  • Enfourner entre 25 à 30 minutes à 200°.


Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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