Poulet mariné et sa fondue de poireaux et courgettes

Ingrédients

• 1/
• 2 blancs de poulet
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à café de gingembre haché
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 piment haché

2/ Fondue de poireaux et courgettes:

• 2 poireaux
• 2 courgettes
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 cuillère à café de gingembre haché
• 1 cuillère à café de curry
• 1 cuillère à café de paprika
• Piment d’Espelette