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Poulet teriyaki et tagliatelles de courgette

Plat
4 parts
20 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Commencer par préparer la marinade : dans un plat, mélanger la sauce teriyaki, la sauce soja, les graines de sésame et la moitié de l'ail semoule.
  • Couper les escalopes de poulet en gros dés.
    Les disposer dans le plats, et remuer pour que le poulet s'imprègne bien de la marinade.
    Laisser poser à température ambiante pendant 1 heure.
  • Laver les courgettes, et les couper en quatre dans le sens de la longueur.
    Avec un économe, détailler des tagliatelles de courgette.
  • Les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
  • En fin de cuisson, ajouter le restant d'ail semoule et la menthe ciselée.
  • En parallèle, dans une seconde poêle, faire revenir les dés de poulet jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  • Et servir !


Photos

Poulet teriyaki et tagliatelles de courgette, photo 1
Poulet teriyaki et tagliatelles de courgette, photo 2
Poulet teriyaki et tagliatelles de courgette, photo 3
Poulet teriyaki et tagliatelles de courgette, photo 4
Poulet teriyaki et tagliatelles de courgette, photo 5
Poulet teriyaki et tagliatelles de courgette, photo 6

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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