Blancs de poulet à l'orientale aux légumes

Name: Blancs de poulet à l'orientale aux légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 grammes de blancs de poulet; 1 cube de bouillon de volaille; 1Kg de courgettes; 1Kg de carottes; 1 branche de céleris branche; 500 ml d' eau; 2 cuillères à café rase de ras el hanout; Huile; Sel; Poivre

Plat

facile

1 heure

270 Kcal

Pour un repas léger, une recette parfumée et savoureuse.

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Préparation

Préparation30 min

Cuisson30 min

Pelez, coupez en fines rondelles et laver les carottes.
Nettoyez, lavez et couper en cubes les courgettes.
Lavez, émincez grossièrement la branche de céleris.
Coupez en gros cubes les blancs de poulet.
Dans une cocotte, avec l'huile chaude, faites dorer les cubes de blancs de poulet, salez et poivrez.
Ajoutez les épices, bien mélanger, retirez et réservez.
Dans la même cocotte, faites dorer les carottes, le céleris et les courgettes environ 5 minutes.
Ajoutez les cubes de blancs de poulet que vous avez réservé, le cube de bouillon de volaille, recouvrez d'eau, couvrez et laissez mijoter environ 20 minutes.
Bon appétit !