Poulet a l'orientale

Ingrédients

• 1 poulet
• 1 oignon
• 1 tomate
• épices ( 1c.a.s de Raz el hanout,1 pincé de Cumin, 1 c.a.s Paprika.
• 1 c.a.s de concentré de tomate
• un peu huile d'olive
• 1 kilo de pommes de terre
• persil et coriande
• Sel,