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Poulet a l'orientale

Plat
6 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Coupet le poulet en morceaux
    Faite chaufer un peu huile d'olive dans un faitou, mettre l'oignon émincée et le poulet à revenir (faire dorer sans bruler l'oignon)
    Ajouter la tomate coupé en petit dés puis les épices le sel et le concentré tomate.
    Quand les ingrédiends sont bien mélanger, mouillé a hauteur avec de l'eau chaude.
    Pelé les pommes de terre et les couper en morceaux(pas trop petits) et les ajouter dans la marmite, ajouter le persil(laver et entier)
    Quand tout est cuit rectifier l'assaisonement et saupoudrer de coriande finement ciseler.

    Désolé je n'ai pas de photo

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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