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Couscous au poulet, courgettes et fèves

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
379 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 escalopes de poulet



300 g de fèves écossées

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de concentré de tomate

1 cuillère à café de cumin moulu

1 cuillère à café de mélange d'épices à couscous

240 g de semoule de couscous

Préparation

  • Faire fondre l'oignon émincé à feu doux avec l'huile d'olive dans un faitout jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
  • Ajouter les filets de poulet, les épices, le concentré de tomate et laisser mijoter 5 à 10 minutes en retournant plusieurs fois les morceaux.
  • Verser 75 cl d'eau et porter à ébullition.
  • Baisser le feu, ajouter les courgettes surgelées et laisser cuire 20 minutes.
  • Ajouter les fèves surgelées et poursuivre la cuisson pendant 6 à 10 minutes.
  • Faire cuire la semoule selon les instructions du paquet.
  • Servir le couscous avec la semoule.
L la cuisine de choupinette choupie

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 385g
Calories: 379Kcal
  • Glucides: 32g
  • Lipides: 10.1g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 35.7g
  • Fibres: 7.1g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

07/09/2015

Super booon, faut rajouter pour ceux qui aiment de la viande seche, mmmm

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