Ptitchef

Raviolis de won-ton au poulet & à la courgette

Vous allez régaler en adoptant ce plat, "une garantie de goût".
Plat
4 parts
10 min
4 min
facile
66 Kcal

Ingrédients

4

Pour une quinzaine de raviolis :

Coût estimé: 2.96 (0.74€/part)

Préparation

  • Râpez la courgette et faites-la revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive.
    Hâchez au mixeur l'escalope de poulet et assaisonnez avec de la sauce soja.
  • Dans un saladier, mélangez la courgette râpée et l'escalope de poulet hachée.
    Ajoutez le poivre, le sel et le curcuma à votre convenance.
  • Battez l'oeuf en omelette dans un bol.
    Prenez une feuille de won-ton et passez de l'oeuf battu au pinceau tout autour de la feuille de won-ton.
  • Déposez au centre une petite cuillère à café de farce.
    Pliez la feuille de won-ton en deux.
  • Avec un cercle ou autre, découpez la feuille de won-ton pour arrondir les coins de façon à obtenir un demi-cercle.
  • Avec vos doigts, pincez les bords pour bien les lier.
    Dans un wok, faites chauffer de l'eau avec les cubes de bouillon.
  • Une fois le bouillon bien chaud, plongez quelques raviolis jusqu'à ce qu'ils vous paraissent bien cuits soit environ 3/4 minutes.
    Dégustez avec du riz basmati.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (112g)
Calories: 65Kcal
  • Glucides: 1.6g
  • Lipides: 2.1g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 1
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Raviolis de won-ton au poulet & à la courgette, photo 1
Raviolis de won-ton au poulet & à la courgette, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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