Raviolis chinois au poulet et à la courgette

Ingrédients

Pour 30 raviolis :

• 1 paquet de feuilles wonton
• 250 g blancs de poulet
• 1 petite courgette
• 1/2 oignon
• 1/2 poivron vert
• 3 champignons noirs à réhydrater
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de mirin
• 1 cuillère à café de 5 épices chinois
• 1/2 cuillère à café de purée de piment