Samoussas au poulet, courgette et aux épices

Ingrédients

Pour la pâte :

• 450 g de farine
• 3 cuillères à soupe de semoule fine
• 4 cuillères à soupe de d'huile
• 230 ml d'eau tiède (dépend de votre farine)
• 2 cuillères à café de sel
• 1 cuillère à soupe de curcuma

Pour 12 samoussas :

Pour garniture :

• 1 oignon
• 4 cuillères à café de curry
• 1 cuillère à café de cumin
• 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre
• Poivre et sel
• 1 courgette
• 1 escalope de poulet