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Poulet basquaise aux courgettes !

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile
194 Kcal
Une recette avec 0% de MG :-D

Ingrédients

4

Préparation

  • Découpez les blanc de poulet en gros cubes, et faites les revenir dans une cocotte en fonte.

    Ajouter l'oignon émincé, faire dorer 3 min.

    Verser la boite de tomates concassées sur la viande, et ajouter les épices, et les aromates (basilic et herbes de Provence).

    Laver et couper les poivrons en lamelles et courgettes en gros cubes, et les ajouter dans la cocotte.

    Saler et poivrer selon votre goût.

    Mettre le couvercle de la cocotte aire mijoter environ 30 min à feu moyen en remuant de temps en temps, en découvrant en fin de cuisson: la sauce en sera moins liquide.

    A servir avec un riz safrané ou une semoule au cumin !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (419g)
Calories: 194Kcal
  • Glucides: 8.4g
  • Lipides: 3.1g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 29.5g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (14):

Martine 59, 20/12/2019

Super ! Un peu de piment de Cayenne et de piment d'Espelette. Très bonne recette.
Merci

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22/07/2015

Excellent site!!!

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le mil, 13/12/2014

Dans le Pays Basque on ne sert que du piment d' Espelette pour mon gout c'est encore meilleur

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
11/03/2014

Très savoureux savoureux et léger, du bonheur! Merci pour cette recette.

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teutoise, 15/09/2017

Pas de filets qui avec la cuisson vont être durs et sec idem de camcel

(0) (0) Signaler
13/12/2014

Très bon merci

(0) (0) Signaler
16/01/2014

Recette excellente et facile a faire que j'en refait pour mon marie

(0) (0) Signaler
20/08/2013

J'en salive d'avance !

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chrisguy, 14/07/2013

Hummmm doit être très bon merci

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cali52
cali52, 25/05/2013

A faire tres bon

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