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Poulet basquaise aux courgettes !

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile
194 Kcal
Une recette avec 0% de MG :-D

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 filets de poulet

1 boite de concassé de tomates


1 oignon (émincé)

1 poivron rouge

1 poivron jaune


Herbes de Provence

1 cc de piment doux

1 cc de paprika

1/2 cc de piment fort

1/2 cc de coriandre

Sel

Poivre

Préparation

  • Découpez les blanc de poulet en gros cubes, et faites les revenir dans une cocotte en fonte.

    Ajouter l'oignon émincé, faire dorer 3 min.

    Verser la boite de tomates concassées sur la viande, et ajouter les épices, et les aromates (basilic et herbes de Provence).

    Laver et couper les poivrons en lamelles et courgettes en gros cubes, et les ajouter dans la cocotte.

    Saler et poivrer selon votre goût.

    Mettre le couvercle de la cocotte aire mijoter environ 30 min à feu moyen en remuant de temps en temps, en découvrant en fin de cuisson: la sauce en sera moins liquide.

    A servir avec un riz safrané ou une semoule au cumin !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 419g
Calories: 194Kcal
  • Glucides: 8.4g
  • Lipides: 3.1g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 29.5g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres (13):

22/07/2015

Excellent site!!!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
le mil, 13/12/2014

Dans le Pays Basque on ne sert que du piment d' Espelette pour mon gout c'est encore meilleur

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
11/03/2014

Très savoureux savoureux et léger, du bonheur! Merci pour cette recette.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
teutoise, 15/09/2017

Pas de filets qui avec la cuisson vont être durs et sec idem de camcel

(0) (0) Signaler
13/12/2014

Très bon merci

(0) (0) Signaler
16/01/2014

Recette excellente et facile a faire que j'en refait pour mon marie

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20/08/2013

J'en salive d'avance !

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chrisguy, 14/07/2013

Hummmm doit être très bon merci

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cali52
cali52, 25/05/2013

A faire tres bon

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19/03/2013

Bon

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