Poulet sauté aux courgettes

Name: Poulet sauté aux courgettes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 400 g de blanc de poulet; 4 gousses dails; Sel; poivre; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de sauce shop suey; ½ cuillère à café de gingembre en poudre; 2 courgettes; 1 cuillère à café de fécule de manioc

Plat

3 parts

10 min

20 min

facile

votez maintenant
1

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Nombre de parts: 3

400 g de blanc de poulet

4 gousses dails

Sel

poivre

2 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe de sauce shop suey

½ cuillère à café de gingembre en poudre

2 courgettes

1 cuillère à café de fécule de manioc

Préparation

Découper vos filets en lanières et mettre dans un bol avec la sauce soja, la sauce shop suey, lail, écrasé, le gingembre, sel, poivre, mélanger et laisser macérer le temps de faire revenir vos courgettes.
Coupez vos courgettes en cubes et faites les sautés 10 minutes dans 2 cuillères à soupe dhuile.
Salez, poivrez légèrement et réserver, il faut que les courgettes reste un peu croquant.
Dans le wok, mettre 1 cuillère à soupe dhuile et faites revenir la viande, une fois que votre viande est cuite, rajouter les courgettes sauté, mélanger.
Dans un petit verre deau mélanger 1 cuillère à café de fécule de manioc, et verser dans le wok.
Quand le mélange épaissit, éteignez le feu.