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POULET AU CURRY DE COURGETTES

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
104 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.68 (1.17€/part)

Matériel

Préparation

  • Couper le poulet en morceaux. Faites chauffer une poêle et verser 1 cuillère à soupe d'huile puis directement après lamelles d'oignon, ail et poireaux coupés.
  • Faire revenir 2 minutes puis ajouter la pâte de curry. Faire dissoudre quelque peu et ajouter le poulet afin de faire dorer les morceaux quelques instants.
  • Incorporer ensuite le bouillon puis le yaourt. Bien remuer et verser 1 cuillère à café de curcuma, saler et poivrer.
  • Ajouter les courgettes précuites puis cuire à couvert env 20 minutes puis 5 minutes découvert si vous désirez faire réduite la sauce.
  • Accompagner le plat avec le riz cuit dans de l'eau épicée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (200g)
Calories: 104Kcal
  • Glucides: 4.4g
  • Lipides: 1.8g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 15.9g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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