Poulet coco- curry rouge, très chaud

Ingrédients

• 2 escalopes de poulet
• 1 pointe de couteau de pâte de curry rouge
• 1 oignon
• 20 cL de lait de coco
• 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
• 1 poignée de cacahuètes non salées
• 1 petite courgette