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Recette Wok : Poulet Vanille - Coco

Plat
6 parts
25 min
40 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Couper en morceaux le poulet.
  • Hacher les oignons, le gingembre et la gousse d'ail. Faire revenir à feu vif dans un wok le poulet pendant 5 minutes. Incorporer les oignons, le gingembre et l'ail.
  • Faire revenir à feu vif pendant 5 minutes.
  • Mélanger le lait de coco avec le curcuma puis verser le tout dans le wok avec le poulet, les oignons, le gingembre et l'ail.
  • Ajouter la gousse entière de vanille fendu et le jus de citron.
  • Couvrir et laisser mijoter 40 minutes feu doux.
  • Saler et poivrer puis servir !

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Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

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