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Poulet à la vanille et au rhum des îles

Envie de faire depuis un bout de temps.C’est vraiment un régal!
Plat
6 parts
30 min
20 min
facile
359 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 9.67 (1.61€/part)

Préparation

  • La veille:
    Imbiber le poulet des différents parfums qui compose la recette.
  • Pour ce faire , coupez le poulet en morceaux, déposez-le dans un plat creux avec l’oignon émincé, les gousses d’ail dégermées et écrasées, le rhum, le curcuma et le thym.
  • Ajoutez une bonne gousse de vanille fendue et égrainée pour libérer toute la saveur de la vanille.
    Couvrez le tout et laissez mariner toute la nuit au réfrigérateur.
  • Le lendemain, retirez la gousse de vanille et faites revenir le poulet et sa sauce dans un sauteuse avec un peu d’huile, jusqu'à ce que les morceaux de poulet soient bien dorés.
  • Sur feu doux, ajoutez enfin la crème, mélangez et laissez encore mijoter 5 minutes avant de servir.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)
Calories: 359Kcal
  • Glucides: 4g
  • Lipides: 24.6g
  • Gras sat.: 15.8g
  • Protéines: 28.3g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Questions:






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