Ptitchef

POULET SAUCE AU RHUM

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile
1330 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 18.8 (4.7€/part)

Préparation

  • Passer l'ail au presse ail, récupérer le jus du citron
    mélanger le jus de citron, d'orange, la sauce soja et l'ail.
  • Mettre les morceaux de poulet à mariner dans cette marinade minimum 1 heure, 2 heures est l'idéal
    mettre l'huile à chauffer.
  • Y mettre les morceaux de poulet à dorer, cela devrait prendre environ 1/4 heure ajouter la marinade.
  • Couvrir et laisser cuire une bonne 1/2 heure la sauce doit avoir réduite.
  • Ajouter alors le rhum.
  • Laisser cuire encore 2 à 3 minutes.
  • Saler poivrer.
  • Servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1330Kcal
  • Glucides: 5.5g
  • Lipides: 63.1g
  • Gras sat.: 16.8g
  • Protéines: 174.2g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 33
  • SmartPoints: 29
Information nutritionnelle pour 1 portion (695g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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