Poulet sauce a l'orange et fenouil

Name: Poulet sauce a l'orange et fenouil
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 4 morceaux de poulet; 500 ml de jus d'orange; 2 échalotes; 3 gousses d'ail; 1 cuillère à café de graine de fenouil; 1/4 cuillère à café de curcuma; sel et poivre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Plat

4 parts

5 min

20 min

facile

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Voici un plat riche en goût, riche en saveur mais surtout réalisable pour tout le monde. Accompagnez ce met avec du riz basmati nature pour beaucoup plus de bonheur. Ce plat fait l’unanimité familiale.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

4 morceaux de poulet

500 ml de jus d'orange

2 échalotes

3 gousses d'ail

1 cuillère à café de graine de fenouil

1/4 cuillère à café de curcuma

sel et poivre

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

Hacher l'ail et l'oignon.
Dans une casserole, faire chauffer l'huile et y mettre l'ail, l'échalote et les graines de fenouil à suer.
Mettre alors les morceaux de poulet à dorer quand ils sont bien dorés, verser le jus d'orange et le curcuma.
Cuire à découvert jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse. Saler, poivrer et servir.

CCerises et clafoutis

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