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Purée et poulet sauce pesto..

Une petite recette simple, rapide mais savoureuse.
Autre
1 parts
5 min
5 min
facile

Ingrédients

1

Matériel

Préparation

  • Préparer le pesto : mixer le basilic, parmesan et huile d'olive.
  • Faire revenir le poulet. Quand il est bien cuit, ajouter le kiri et le faire fondre avec le poulet dans la poêle. Puis ajouter le pesto, et la crème fraîche.
  • Pour la purée :
    Faire cuire à la vapeur les pommes de terre. Mouliner avec un peu de leur bouillon. (la moulinette ou le presse purée est bien mieux que le mixeur) remettre sur le feu en ajoutant un peu de lait tiède et / ou de crème fraîche.

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Accord vin : Que boire avec ?

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Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge





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