Blanc de poulet sauce mandarine et patates douces

Name: Blanc de poulet sauce mandarine et patates douces
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 2 beaux blancs de poulet; 1 mandarine; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de rhum blanc; 2 belles patates douces; ciboulette; sel; poivre

Plat

3 parts

10 min

30 min

facile

331 Kcal

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Ingrédients

Nombre de parts: 3

2 beaux blancs de poulet

1 mandarine

1 cuillère à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de rhum blanc

2 belles patates douces

ciboulette

sel

poivre

Préparation

Bien mélanger et laisser mariner au moins 1/2 heure.
Pendant ce temps , peler et couper en dés la patate douce.
Mettre un peu d'huile dans une poêle ou un wok et mettre les dés de patate douce à cuire pendant 1/4 d'heure.
Ajouter alors la viande et sa marinade et faire cuire encore un bon quart d'heure.
Vérifier l'assaisonnement.