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Poulet au combava et patates douces

Plat
2 parts
10 min
40 min
facile
566 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 patates douces (selon leur taille)

2 escalopes de poulet


une petite boite de tomates concassées

un peu de combava

sel et poivre

Préparation

  • Après avoir épluché et coupé les patates douces en morceaux, les faire cuire dans de l'eau bouillante non salée pendant 20 minutes.
  • Faire revenir les oignons émincés avec un peu d'eau, puis ajouter les blancs de poulet détaillés, les faire revenir 5 minutes et ajouter les tomates concassées. Laisser cuire pendant 15 minutes après avoir mis une de sel et un tour de moulin à poivre.
  • Un fois cuit, dresser votre assiette avec quelques patates douces, le poulet et parsemer de combava qui vous aurez soigneusement râpé, pour la quantité faire un fonction de vos goûts, le combava a un goût très prononcé de citron vert.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 843g
Calories: 566Kcal
  • Glucides: 87.9g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 36.8g
  • Fibres: 17.9g
  • Sucre: 36.4g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge





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