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Blancs de Poulet aigre-doux!!Une combinaison délicieuse entre vin et sauce soja!!

Plat
2 parts
15 min
20 min
moyen
359 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Mélanger le vin, la sauce soja, le jus de citron, le sucre et le poivre long écrasé au mortier.
  • Ajouter l'ail haché et la menthe ciselée. Mettre à mariner le poulet 2 h dans cette sauce.
  • Égoutter le poulet, puis chauffer un peu d'huile et faire cuire les morceaux de poulet en plusieurs fois, puis remettre toute la viande dans la poêle, puis verser la marinade dessus et laisser cuire et réduire jusqu'à ce que la marinade soit aussi épaisse que du sirop.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (381g)
Calories: 359Kcal
  • Glucides: 15.9g
  • Lipides: 2.9g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 43.2g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 12.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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