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Sauté de poulet, sauce aigre-douce

Plat
3 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole ajouter le vinaigre, l'eau, le sucre, la sauce soya, la sauce aux huitres, la pâte de piments fort et l'huile de sésame. Porter à ébullition.
  • Ajouter la fécule de maïs mélangé à l'eau jusqu'à épaississement de la sauce.
  • Faire sauter le poulet dans une poêle antiadhésive dans un peu d'huile jusqu'à cuisson complète. Réserver le poulet.
  • Faire sauter les légumes dans le même poêle dans un peu d'huile.
  • Ajouter le poulet et la sauce. Servir sur un nid de riz brun de préférence.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

21/10/2013

Cool...

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
27/11/2013

Excellente

(0) (0) Signaler
24/10/2012

Bon mais je connais mieux.

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