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Crevettes sautées au ponzu à la plancha

Plat
5 parts
10 min
4 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 kilo de grosses crevettes bouquet

6 cuillères à soupe de sauce Ponzu

2 cuillères à soupe d'huile de sésame

1 pincée de piment de Cayenne

2 gousse d'ail

Préparation

  • Peler et hacher l'ail.
  • Dans un bol, mélanger la sauce ponzu, l'huile, l'ail et le piment.
  • Verser sur les crevettes entières, et laisser mariner une heure ou deux au réfrigérateur, à couvert.
  • Etape 4 - Crevettes sautées au Ponzu à la plancha
    Faire cuire les crevettes à la plancha quelques minutes avec la marinade qui va caraméliser.
  • Et pour ceux qui n'aiment pas les crevettes, vous pouvez faire mariner des cubes de blanc de poulet dans la même marinade, ils seront légèrement parfumés et très moelleux !
M Ma p'tite cuisine





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