Crevettes japonisantes aux amandes

Ingrédients

• 500 gr de crevettes cuites décortiquées
• 1 oignon
• 1 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe de purée d'amande
• 1 petit bouquet de persil haché
• 3 cuillère à café de sauce aux huîtres
• Un peu de jus de citron
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 200 ml de bouillon de légumes
• 1 cuillère à café de sauce soja